8 de agosto de 2007

Cheesecake com frutas vermelhas

Fonte: Revista Boa Forma.

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural desnatado
200 g de ricota fresca
1 col. (sopa) de raspas de limão
1 col. (chá) de essência de baunilha
2 col. (sopa) de adoçante
3 col. (sopa) de leite desnatado
8 col. (sopa) de geléia diet de frutas vermelhas (para a calda)

Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes (exceto o leite e a geléia) no liqüidificador e bata por 10 minutos. Acrescente o leite apenas se ficar difícil de bater. Distribua a mistura em quatro taças com o auxílio de uma colher. Aqueça a geléia até amolecer, deixe esfriar e coloque-a sobre o creme. Sirva gelado.

Eu usei só 5 colheres de geléia ao invés de 8. Achei exagero 8 colheres de sopa. Fiz em potinhos menores, rendeu 7 porções. Eu particularmente uso estévia como adoçante, na versão em pó. O leite não usei. Ficou ótimo. :)

Marcadores: food, recipes

6 Comments:

At 9:08 PM, Andrey said…

Olá Fabiana,

Achei o seu blog na net, e como estou iniciando minha reeducação alimentar achei algumas de suas dicas bastante interessantes.

Vou linkar seu blog no meu e voltarei sempre para saber das novidades.

Sucesso!
At 3:31 PM, Mari said…

E eu tomando leite o dia inteiro, que nem uma bezerra!!
iasuasihuashuiashuias
At 4:03 PM, Anônimo said…

parece ser gostoso mesmo.

/(,")\\
./_\\. Beijossssssssss
_| |_.................
At 9:33 PM, Colher e fogão said…

Gostei da receita.. asimq eu me reestabelecer irei fazê-la

Obrigada pelo carinho no meu blog!
At 11:21 AM, Vanessa said…

Ola.
Tambem criei um blog para acompanhar minha dieta, vou passar sempre por aki e te dar uma força, se puder passe no meu. Bjs
http://tenhoqemagrecer.zip.net/
At 2:19 PM, Anônimo said…

Oie!

Estou passando pra desejar uma semana maravilhosa!

Beijos!!!